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今日，一則中國游客在圣彼得堡集體食物中毒占據(jù)熱搜榜，俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)7日援引俄聯(lián)邦消費者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局消息稱，由15名中國游客組成的一個旅游團(tuán)在圣彼得堡上海酒店進(jìn)餐后集體食物中毒，由此引發(fā)了人們對國內(nèi)外食品安全的討論。那么，國外有哪些國家的食品監(jiān)管機(jī)制做的很好呢？一起跟麥克斯出國小編來看一下吧！

一、加拿大食品安全”三大法寶“

加拿大一直擁有三大“法寶”-最高的食品安全公信力、高于世界普遍標(biāo)準(zhǔn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的三級食品召回制度。 

1.最高最透明的食品安全公信力 

加拿大政府深知沒有哪個國家的食品安全體系可以確保100%安全的環(huán)境，所以通過出臺一系列措施不斷將食品安全最大化。在加拿大，小至一個區(qū)大到全國范圍，關(guān)系到食品安全的事一定是公開透明的。 多倫多市每周發(fā)布的“衛(wèi)生抽查報告”、約克區(qū)衛(wèi)生官員每周定期對餐廳、沙龍、Spa、日托中心及公共娛樂設(shè)施進(jìn)行的抽查。

2.高于世界普遍標(biāo)準(zhǔn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn) 

作為農(nóng)產(chǎn)品出口大國，加拿大在其大型農(nóng)業(yè)用地的周邊，通常會配套一個生產(chǎn)有機(jī)肥料的場所，用以收集和再利用牲畜的排泄物和草木灰，制成有機(jī)肥并重新供給農(nóng)場使用。這種具有環(huán)保、可持續(xù)生態(tài)發(fā)展觀的生產(chǎn)理念與方式，造就了自然而又富有營養(yǎng)的加拿大食品。 

3.嚴(yán)格的食品召回管理機(jī)制 

CFIA （Canadian Food Inspection Agency，加拿大食品檢驗局）是以優(yōu)質(zhì)的“食品召回及公眾警報體系”而聞名于世，主要負(fù)責(zé)加拿大食品、動植物保護(hù)的管理機(jī)構(gòu)。政府賦予該職能部門不同尋常的權(quán)力-在必要情況下，為了保護(hù)公眾的健康和安全，檢驗局可以公開私人或者私密的商業(yè)信息。該機(jī)構(gòu)派出的一線質(zhì)檢員每天都會深入食品生產(chǎn)廠家，確保這些工場的生產(chǎn)流程符合相關(guān)要求和條例。 

二、食品監(jiān)管嚴(yán)格的希臘

希臘的食品監(jiān)管十分嚴(yán)格，希臘食品安全局從使命-目標(biāo)、結(jié)構(gòu)-運作、法律框架、服務(wù)和投訴方面都有非常嚴(yán)格的體系和法律條款，包括非常健全的召回機(jī)制。在這里，你完全不需要擔(dān)心食品安全問題。

而且，希臘的食品安全更是有保障，無論是肉類還是牛奶，全部都要經(jīng)過歐盟標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，認(rèn)證合格的產(chǎn)品才能在市場上銷售。不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑是絕不可能出現(xiàn)在食品之中。此外，希臘的地中海飲食在世界上認(rèn)可度是非常高的，以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格。健康、簡單、清淡以及富含營養(yǎng)。 

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