加拿大被稱作是“楓葉之國”,是一個著名的留學和移民的國家,因此它的文化傳統和風俗習慣充滿了多樣化和多元化,飲食亦是如此。移民到這樣的一個國家,有兩樣是你絕對不可錯過并且一定要去體驗的,那就是它的風景和美食。下面就隨麥克斯出國小編一起來領略一下加拿大那些你不可錯過的美食吧!
一、楓糖煎三文魚
在加拿大留學的留學生或者新移民可能聽說過加拿大有一道美食叫"楓糖煎三文魚",大致做法如下:三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然后再淋上楓糖而成。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,既美味又有營養。
二、加拿大冰酒
你知道葡萄酒之中的極品是指哪一種酒嗎?沒錯,就是著名的加拿大冰酒,這是在加拿大一定不能錯過的極品美味。冰酒(Icewine)的釀造是于200年前在歐洲無意間被發現后開始流傳至今。當時德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統的方法發酵釀酒,驚訝地發現結果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而將之命名為冰酒。冰酒是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。由于加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產,加拿大冰酒在國際上一直享有很高的聲譽。
三、Poutine奶酪薯條
Poutine是魁北克人特有的一種加拿大特色美食。魁北克人發明的肉汁奶酪薯(poutine) ,淳樸又不失美味。酥脆的薯條,上面放一堆新鮮的軟奶酪,把滾燙的肉汁澆在上面。滾燙肉汁融化了部分奶酪,吃的時候還能拉得一絲絲的,非常的好吃。肉汁還軟化了一部分的薯條,使其有脆有棉。雖然熱量很高,也檔不住吃上了癮的大眾啊!最經典的,不用上高檔餐廳,還是在魁北克任何一個鄉間,找路邊的小店,絕對錯不了!魁北克省也是移民熱門城市,聯系我們的移民專家可獲得專屬移民方案哦!
四、楓糖
楓糖,是一種十分著名的加拿大特產之一,也是極具代表性的加拿大美食。加拿大人特別喜歡楓樹,不僅其有觀賞價值,還因為它可用來制作糖漿,供人們享用。在諸多楓樹品種中,最著名的是糖楓和黑楓,據說其樹液含糖量可達7%至10%,并可連續產糖50年以上。有鑒于此,“加拿大楓糖節”應運而生:國家規定每年3月采集楓糖汁、熬制楓糖漿的時候,為全國性傳統民間節日——楓糖節。
五、阿爾伯塔省牛肉
阿爾伯塔省有300多萬人口,卻飼養了500萬頭牛。這里的牛肉太出名了,連農場主都有自己的各類牛肉協會,出版自己的雜志。阿爾伯塔得天獨厚的自然環境和農場主的高超飼養技術使這里的牛肉鮮嫩多汁,絕對稱的上五星級。
正守在電腦或是手機旁的你是不是已經對這些美食垂涎三尺啦,那就選擇加拿大移民或是留學吧,事業美食兩不誤!
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