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舌尖上的希臘:希臘移民心中美食大盤點(diǎn)

2019-07-25 閱讀(3349)

俗話說:“民以食為天”,無論人們?cè)谀睦?,吃都是一個(gè)永恒的話題。希臘,作為四大文明古國之一,悠久的歷史,特殊的風(fēng)情讓它在世界上獨(dú)具風(fēng)騷,而美食作為它的文化之一,也在世界上具有獨(dú)特的風(fēng)味。如果您移民這里,這里的美食一定會(huì)讓您回味無窮,流連忘返,下面麥克斯出國小編將帶您走進(jìn)舌尖上的希臘。

舌尖上的希臘:希臘移民心中美食大盤點(diǎn)

一、希臘人飲食習(xí)慣 

希臘區(qū)域?yàn)榈湫偷牡刂泻o嬍常?dāng)?shù)厝说娜粘o嬍持邪罅康氖卟?、?jiān)果與水果,對(duì)于人們的健康極為有益,有助于延壽和降低人們患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。他們的美食制作方式主要為煎、煮、炸、烤等方式,與國內(nèi)有異曲同工之妙。 當(dāng)?shù)厝耸肿⒅夭穗鹊臓I養(yǎng)成分,且口味偏好油大、微酸的味道。在日常主食中以面食為主。副食則偏好牛肉和羊肉,愛吃干炸類食品。同時(shí),濃咖啡也是他們的最愛之一。這些都顯示了希臘人與中國人的飲食大體相近,中國人的飲食習(xí)慣可以在當(dāng)?shù)氐玫阶畲蟪潭鹊臐M足。 

二、希臘當(dāng)?shù)孛朗?nbsp;

1.鄉(xiāng)村沙拉 

鄉(xiāng)村沙拉作為希臘家庭最為常見的開胃菜,其味道濃郁,回味香甜,得到人們的認(rèn)可與喜愛。它的主要食材為新鮮的洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜,將這些食材攪拌在一起,然后在加一片F(xiàn)eta白奶酪,最后再撒上孜然和橄欖油。這樣,一道美食就出現(xiàn)在人們的餐桌上,色香味俱全,讓人垂涎欲滴。 

2.油炸小魷魚 

小魷魚切成圈圈,經(jīng)過油炸,再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道獨(dú)特。 

3.烤羊肉 

希臘人極其喜歡吃羊肉,希臘的羊肉沒有騷味,烤好后特別香,有點(diǎn)像中國的新疆烤羊肉。 

4.Mousaka 

作為希臘當(dāng)?shù)刈罹咛厣男〕?,它得到世界廣大人民的喜愛,來到這里,品嘗它將是你最不后悔的選擇。它將肉末、土豆和茄子排排放,最上層蓋一層厚厚的Cream,將給你帶來獨(dú)特的享受。 

5.卷餅

 卷餅在希臘是最為經(jīng)濟(jì),也最為美味的食物。大街小巷中處處可見其身影,一大張餅加一塊肉,再加上薩拉葉和西紅柿,土豆條和醬汁,用這些最為普遍的食材就做成了最為美味的食物,同時(shí)也讓人們不再饑餓。 

6.茴香酒 

希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地,由于酒精濃度較高,所以飲用時(shí)一般會(huì)加很多冰塊和少許水。香味濃郁,口感獨(dú)特,是希臘人最愛的傳統(tǒng)小酒。 

7.莓茲 

即希臘拼盤。莓茲源自于土耳其語,指眾多的小菜。希臘拼盤可以由無數(shù)的涼菜、熱菜,以及肉類、魚類、奶酪或蔬菜為主的小菜組成。最簡(jiǎn)單的就是用橄欖和若干片羊奶干酪組成的小盤。在食用希臘拼盤時(shí),人們一般會(huì)搭配啤酒、茴香酒或者希臘白蘭地。 

8.釀西紅柿球 

把米飯和肉末塞進(jìn)掏空了的西紅柿里面,或者是燈籠辣椒里然后再烤一烤,出爐后,西紅柿或辣椒的香味會(huì)完全融入米飯里面。 

9.皮塔餅 

皮塔餅中的“口袋”是由蒸汽膨脹形成,面餅冷卻后變得平坦中間留下一個(gè)口袋。 

10.葡萄酒 

Napa Valley(納帕谷地)位于舊金山灣區(qū)的北部。是世界上著名的葡萄酒產(chǎn)地之一。在29號(hào)公路兩邊布滿了建筑華美的酒廠,從豪華的古堡式建筑到后現(xiàn)代主義的油箱式建筑無所不有。南北走向的納帕谷地長三十多公里,氣候南冷北熱差異很大,再加上復(fù)雜的土質(zhì),讓此區(qū)得以生產(chǎn)多樣的高品質(zhì)葡萄酒,供應(yīng)給舊金山市區(qū)、加州、甚至世界各地。 

11.章魚 

烤熟的章魚切段,配著檸檬和橄欖油,是一道最佳的下酒菜。 除了上述美食之外,小編在這里不能將其一一列出,眾多美食都在等待著您去探索。所以,移民希臘也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,在這里,獨(dú)特的異域風(fēng)情一定會(huì)讓您流連忘返。

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