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俗話說“唯有愛與美食不可辜負(fù)”，這句話說的很有理，美食帶來的幸福感無可取代，新西蘭食品新鮮豐富、別具風(fēng)格、多樣化。每樣?xùn)|西都刺激人的食欲，想忍不住大吃一頓，配搭點(diǎn)小酒，那滋味真是好極了，今天麥克斯出國小編總結(jié)了一些新西蘭的飲食習(xí)慣特色美食，希望可以為新移民新西蘭的朋友提供參考。

一、新西蘭的飲食習(xí)慣

新西蘭人的飲食方式與眾不同，人們偏好在舒適安靜餓環(huán)境里用餐，這受新西蘭人悠閑自在的處世哲學(xué)影響。在夏天通常是以燒烤方式用餐，只有在星期五晚上才吃快餐，晚宴通常較為正式，圉坐在餐桌用餐，豐盛的大餐叫人饞涎欲滴，現(xiàn)在幾乎在任何一晚都可能吃漢堡、炸雞與薯?xiàng)l。

二、新西蘭美食介紹

1.水產(chǎn)品類

（1）龍蝦

新西蘭小龍蝦是深海的，龍蝦肉是美味的食物，可以用鮮活的龍蝦切片后生吃，龍蝦的湯汁無比的鮮美。

（2）黑邊鮑魚

新西蘭的黑邊鮑魚是當(dāng)?shù)匾粚殹Ｈ藗兪秤脮r(shí)通常把它切碎做鮑魚丁或整個(gè)煎食。

（3）三文魚

新西蘭美味的三文魚海產(chǎn)品并不是來自海里，在庫克山純凈的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖（Lake Tekapo）是人們垂釣三文魚的最佳去處。

（4）牡蠣

牡蠣肉肥嫩爽滑、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱。干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達(dá)45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖19%-38%。含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。

（5）扇貝

扇貝味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品。

（6）魚類

新西蘭魚類資源豐富，大多水域都很少受到污染，因此捕獲的魚類都可以放心食用。

2.水果類

（1）獼猴桃

豐盛灣西灣地區(qū)的蒂普基鎮(zhèn)一直享有“新西蘭獼猴桃之都”的盛名。新西蘭非常適宜植物的生長，獼猴桃每個(gè)個(gè)頭飽滿，營養(yǎng)豐富、美味！全新西蘭大約有80%的獼猴桃產(chǎn)量來自于豐盛灣，果園更是隨處可見。

（2）櫻桃

櫻桃被稱為“美容果”，櫻桃中含鐵量極其豐富，也具有很大的藥用價(jià)值。它全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)、透疹的功效，適用于四肢麻木和風(fēng)濕性腰腿病的食療。

3.休閑零食類

（1）奶油蛋白餅

正宗的新西蘭盛筵或熱鬧的家庭聚餐就絕對少不了“她”的身影，奶油水果蛋白餅是經(jīng)典的新西蘭甜點(diǎn)，早已成為了宴會主角。

（2）曲奇

走在大街上基本都會來購買一點(diǎn)曲奇來吃。

（3）惠特克巧克力

新西蘭本土的巧克力“惠特克”絲毫不遜色。只需一小塊，放到嘴里之后，幸福便蔓延全身。給你舌尖和大腦帶來一種享受感和滿足感。

（4）冰淇淋

新西蘭冰淇淋素以奶味醇厚而聞名于世，隨處可見的天然牧場滋養(yǎng)出最純正的奶源。

4.其他特色美食

（1）牛肉

新西蘭牛肉肉質(zhì)口感更有彈性、韌性，嚼起來鮮嫩多汁。新西蘭牛肉即使經(jīng)過久燉久煮都不易變硬，口感也不會變差。新西蘭牛肉略帶酸味的口感及自然原始的牛肉香氣，更具開胃的絕佳效果。

（2）派

派是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料，餡料可以是肉類、蔬菜、水果或蛋醬，按餡料可分為咸味派和甜味派兩大類。

（3）漢堡快餐

在新西蘭，捧著一個(gè)巨大無比的漢堡，那真可謂是新西蘭的特色了。新西蘭的漢堡以“大”出名，而且還有風(fēng)格迥異的漢堡店。

以上就是小編為大家整理的新西蘭美食，如果你有去新西蘭的想法，希望這些可以給你帶來方便，享受到那里的絕味美食。

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