加拿大是一個比較特殊的國家,它主要由來自世界各地的人組成,所以這里匯聚了來自四面八方的飲食文化,不同來源的人飲食習慣也不同,在這種情況下,加國的食物為了滿足每個人的需求,食物也變的五花八門,應有盡有。所以不管你是去加拿大旅游還是想移民加拿大,了解加拿大傳統美食都是有必要的,下面跟隨麥克斯出國小編來了解一下吧!
一、加拿大飲食習慣
加拿大主要以西餐為主,面包、漢堡包、三明治是學生的主食。當地人喜歡吃沙丁魚和野味,偏好生吃蔬菜,口味較清淡,偏甜酸,不喜歡太咸。
三餐中,早餐比較簡單,主要吃烤面包、雞蛋、玉米片粥等。午餐帶飯或用快餐,一般有三明治、飲料、水果。晚餐比較豐盛,主食為雞、牛肉、魚、豬排,輔以土豆、胡蘿卜、面包、牛奶等,喜歡用清湯。上午10時和下午3時用點心,吃蘋果餡餅、香桃餡餅等。
二、加拿大特色美食介紹
1.BC省三文魚
加拿大BC省的三文魚被譽為全世界最美味的三文魚,肉質鮮嫩甜美,營養價值業極高,加拿大人烹制的做法很多,最常見的做法是楓糖三文魚和煙熏三文魚,減少了本身的魚味,味道也別具風格。
2.艾伯塔省牛肉
艾伯塔省的牛肉很有名,農場主們都有自己的各類牛肉協會。還會出版自己的雜志,整個加拿大一半的牛肉都出自艾伯塔省,做出的食物鮮嫩多汁,非常好吃。
3.魁省Poutine
說到魁省的美食,Poutine(普丁)很有代表性。加上了想弄干酪和肉汁的薯條,吃起來香酥入骨。有時候人們還會加入火腿、熱狗腸或者三文魚,在加拿大,Poutine已經成為魁省的文化大使。
4.黃油撻
黃油撻內餡是黃油+糖+雞蛋+干果,再加上楓糖漿。口感吃起來很“厚實”,因為內陷是凝固狀態,不過要提醒肥胖人士一定不要貪吃,它的熱量高。
5.龍蝦熱狗三明治
鮮嫩的龍蝦肉末加上熱狗碎粒,再配上秘制的醬料,吃起來香甜可口。它已經變成一道風味美食,成為加拿大必吃食物之一。
6.楓樹果露
楓樹果露是加拿大最有名的特產之一,這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所采集的汁液非常珍貴,楓糖漿味道香醇,能養顏美容,還能減肥。
7.加拿大冰酒
葡萄酒之中的極品就是冰酒。冰酒喝起來酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,加拿大冰酒在國際上一直享有很高的聲譽。
8.楓糖
楓糖是加拿大特產之一。可用來制作糖漿,每年3月采集楓糖汁、熬制楓糖漿的時候被稱為楓糖節。
從以上信息可以看出,加拿大餐飲業很繁榮,為游客和當地人提供了一個吃的平臺。如果你有機會去到加拿大,您一定要品嘗這些美食哦!
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