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在菲律賓絕對不能錯(cuò)過的這些舌尖上的魔法!

2018-12-29 閱讀(3727)

有著長灘島、巧克力山、薄荷島和巴拉望島的菲律賓,自然風(fēng)景自是不用說,叢林、大海、未經(jīng)開發(fā)的處女地。 然而出國并不是只為了風(fēng)景,對于一個(gè)吃貨來說,美食,才是旅行的最佳伴侶。從烹調(diào)到擺盤,從視覺到口感,無論是精致的餐廳特供或者是地道的路邊小攤,美食,總是有治愈人心的神奇魔力。 這些美食,去菲律賓的你,一定不可錯(cuò)過!

1 烤乳豬 

沒錯(cuò),就是在國內(nèi)也久負(fù)盛名的烤乳豬,除了國內(nèi)和菲律賓,烤乳豬在新加坡也同樣地位非凡。在菲律賓,炭火烤乳豬是宴請賓客時(shí)最受歡迎的菜品,也被稱為“國菜”。將全豬在煤炭上翻烤,烤的金黃酥脆的表皮佐以肝醬,成就了烤乳豬最精華的部位,焦香酥脆,肥而不膩。如果考慮到整豬不喜歡的問題,單純的豬腿或者內(nèi)臟雜碎也可以單買,根據(jù)個(gè)人口味,都是非常不錯(cuò)的美食。 

2 菲式烤雞 

菲式烤雞也是菲律賓改良的一樣特色菜。 和國內(nèi)做法不同的是,菲式烤雞在烹飪前會將雞肉浸泡在檸檬草、青桔、鹽、胡椒和大蒜中,并且在烤制時(shí)會邊烤便刷上用胭脂樹種子制成的油。檸檬和青桔很好的解除了烤雞的油膩感并保證其鮮嫩的口感,鹽、胡椒和大蒜則壓制住了雞肉的土腥味,邊烤便刷油保證了雞肉烤制的均勻,香而不膩,肉質(zhì)鮮嫩。  

3 菲式酸湯 

這道菜算是和國內(nèi)菜品風(fēng)格相差很多的一道菜了,有點(diǎn)類似于腐乳之類發(fā)酵產(chǎn)品的做法,但卻是完全不同的味道和口感。 國內(nèi)雖然也有發(fā)酵的吃法,但很少把這種發(fā)酵的手法用到湯里。 菲式酸湯通常用用酸角、楊奶果和番茄一類的水果將魚、蝦、豬肉或牛肉腌至發(fā)酸而成,其腌制過程中的湯汁卻不會倒掉,而是仍舊保留在菜中,佐飯而食。 

4 椰奶芋頭葉 

椰奶一般在國內(nèi)都被用來制作飲品或甜品,而這道椰奶芋頭也在菲律賓卻是被當(dāng)做主食配飯來食用的。烹飪的過程中會加入大量的椰奶,作為點(diǎn)綴的肉片和辣椒也成為了菜中的點(diǎn)睛之筆,比科爾島人的餐桌上幾乎每天都會看到這道菜的身影。

5 Halo-halo

 Halo-halo是菲律賓比較出名的一款甜品小吃,是夏季解暑的最佳冰點(diǎn)。 一種把甜豆、果凍等一同摻在沾有煉乳的碎冰里,在最上面往往還會加上一個(gè)大大的冰激凌球,再撒上一小把堅(jiān)果碎,幾乎夏季去菲律賓旅游的游客都不會錯(cuò)過這款小吃。同時(shí),冰激凌球和甜豆果凍等無論是從色彩還是口感來說,都是小朋友的最愛,每一個(gè)售賣Halo-halo的小店前幾乎都排滿了朋友的身影。

 美食,總是會有一種奇特的魔力,能使人心情愉悅,緩解旅途的疲憊和日常的煩躁,去菲律賓一定不要錯(cuò)過這些舌尖上的魔法哦~

菲律賓存款移民簡要介紹 

菲律賓共和國,簡稱菲律賓,位于西太平洋,是東南亞的一個(gè)群島國家,也是一個(gè)多民族國家。為吸引中國公民來菲律賓投資,菲律賓移民局2008年決定給外國人頒發(fā)永久居民簽證 (PRVs)。在菲律賓發(fā)展銀行存款2萬美元起,即可獲得永久居留簽證。它能讓持有者多次入境、在菲律賓永久定居以及工作等特權(quán)。

申請條件 

1 年齡:年滿35周歲 

2 資金:在菲律賓發(fā)展銀行存款2萬美元起 

3 特征:符合健康標(biāo)準(zhǔn),無犯罪記錄

如果你有任何留學(xué)移民的想法,歡迎撥打麥克斯出國的7×24小時(shí)客戶服務(wù)熱線:400-698-3225。

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