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宜居的生活環境、優渥的社會福利、一流的教育、發達的醫療等都使得加拿大成為國人移民的首選。近年來，隨著我國經濟的發展，移民群體也逐漸壯大，涉及到各行各業。那么對于廚師群體來說，該如何移民加拿大呢？

一、加拿大廚師的需求量供不應求

餐飲服務業在加拿大各省都是比較緊缺的職業，這些職業包括大廚（CHEF），廚師（COOK），幫廚，服務生，食品加工等崗位。造成這一現象的根本原因有二：一是加拿大的多元文化背景，各國的菜肴齊聚在幾個人口大城市，用工需求非常大；二是移民國家的特點，老移民基本都不愿意從事相對收入少且比較辛苦的餐飲行業。因此也為新的符合條件的申請人移民加拿大提供了條件。

二、可供廚師選擇的移民程序

1.聯邦技工移民

聯邦技工移民針對的人群主要是建筑行業食品行業的一些被稱為TRADE的工種從業人，在中國的理解為手藝人。比如說：電工、管道工，木匠、廚師、烘焙師、屠宰師等。聯邦技工移民FST是聯邦三大快速技術移民程序的一種（其余兩種為聯邦技術移民FSW和加拿大經驗類移民CEC），他們共享Express Entry侯選池。相對于其他兩種快速移民來說，FST的抽選頻率為6個月一次，遠遠低于FSW和CEC每2周一次的頻率。FST入選的基本要求：

（1）過去5年至少2年相關工作經驗；

（2）英語聽說達到CLB5（相當于雅思聽說單項各5分），讀寫達到CLB4（相當于雅思讀4，寫4.5）；

（3）聘用期至少1年的加拿大雇主信，或者相關行業的加拿大執業證書。

2.省提名技術移民

除了聯邦的移民程序外，廚師還可以選擇省提名技術移民方式。與聯邦不同的是，省提名技術移民程序并未對廚師設置專門的移民類別，而是統一作為技術移民對待，與其他技術移民一起參與評分競爭。以BC省為例，海外廚師將通過Skilled Worker移民類別進行甄選，以期獲得省提名證書，順利完成移民之路。BC省提名對申請人的基本要求：

（1）至少2年直接相關的工作經驗；

（2） 全職無固定期限的雇主信；

（3） 滿足最低收入要求；

（4）英語達到CLB4。

三、廚師移民相關建議

對于中國的國情來說，真正多年從事廚房工作的申請人，往往會卡在英語能力或學歷背景因素上，造成不符合申請的基本條件。所以我們強烈建議一些有意通過廚師移民的申請人，通過各種渠道來增加您的相關教育證書和職業經驗，以期望通過廚師這個門檻低需求大且快速安全的通道移民加拿大。 當然廚師并不是加拿大唯一的熱門移民職業，可以說大部分人可以滿足或者通過一定的努力可以滿足全加拿大的某個移民程序。只要你努力，總會有成功的那一天。機會永遠是留給有準備的人的！

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